หอยลาย 3 รส หรือหอยลายกระป๋อง ทำกินเองพร้อมขั้นตอนทำที่แสนง่ายๆ. ใครชอบทานหอยลายกระป๋องมาดูคลิปนี้ - YouTube
หมูยอลวกจิ้ม ถ้าเบื่อหมูยอทอดก็ลองเปลี่ยนมาทำหมูยอลวกจิ้ม แค่จับหมูยอไปลวกให้ร้อน โรยหอมเจียวหรือกระเทียมเจียวก็อร่อย กินกับน้ำจิ้มรสเผ็ดจัดจ้าน ส่วนผสม หมูยอลวกจิ้ม • หมูยอลวก (หั่นเป็นชิ้น) [ดูวิธีทำหมูยอคลิก] • หอมแดงเจียวกรอบ • ขึ้นฉ่ายซอย 1 ต้น วิธีทำหมูยอลวกจิ้ม 1. นำหมูยอไปลวกในน้ำเดือดพอสุก 2. จัดหมูยอใส่จาน โรยด้วยขึ้นฉ่ายซอยและหอมแดงเจียวกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 8 เมนูหมูยอ อาหารสิ้นเดือนง่าย ๆ อร่อยไม่น่าเบื่อ ++++++++++++++ 6. หอยแครงลวกจิ้ม เอาใจคนชอบกินหอยแครงกันด้วยเมนูหอยแครงลวกจิ้ม สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) เนื้อหอยหวานเด้ง ถ้าชอบกินแบบสุกก็ลวกนานหน่อย จะกินเยอะแค่ไหนก็จัดไป ส่วนผสม หอยแครงลวกจิ้ม • หอยแครง • เกลือ • น้ำส้มสายชู • น้ำเย็นจัด วิธีทำหอยแครงลวกจิ้ม 1. ทำความสะอาดหอยให้สะอาด 2. นำน้ำผสมเกลือเทลงไปบนหอย ปล่อยไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้หอยคายโคลนออกมา ล้างให้สะอาดอีกครั้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน ใส่หอยลงไปลวก 30 วินาที ตักหอยแช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 2-3 นาทีจัดใส่จานเสิร์ฟกับน้ำจิ้ม + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หอยแครงลวก น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด พร้อมเคล็ดลับแกะง่าย ๆ ++++++++++++++ 7.
หอยลายสามรส ทำขายได้กำไรดี - YouTube
เนื้อหอยลายทอด3รส - YouTube
ตั้งน้ำในหม้ออีกใบจนเดือด ใส่ข้าวหอมมะลิลงต้มในน้ำเดือดจนนุ่ม ตักใส่ถ้วย วางปลาเก๋าลวก ตักน้ำซุปกระดูกหมูใส่ โรยข่าตำละเอียด กระเทียมเจียว และขึ้นฉ่าย กินขณะร้อน ๆ กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำข้าวต้มปลาเก๋าสำหรับมื้อเช้า อาหารเช้าร้อน ๆ เก๋าความอร่อย +++++++++++++++++++ 2.
เคยไหมเวลาที่ซื้อหอยลายกระป๋องมากินแล้ว รู้สึกว่ายังกินไม่หนำใจเลย... เฮ้อ หมดอีกแล้วหรอ อะไรประมาณนั้น วันนี้ จขกท มีทางเลือกมาเสนอค่ะ พอดีเมื่อวานไปเดินแม็คโครมา เห็นเนื้อหอยลายที่แกะแล้ว ขายอยู่ที่กิโลละ 145 บาท แพ็คถุงละประมาณครึ่งโล นำไปชั่งรวมค่าเสียหายไป 74.
09 กิโลแคลอรี โปรตีน 6. 87 กรัม ไขมัน 10. 09 กรัม คาร์โบไฮเดรต 17. 83 กรัม ไฟเบอร์ 1. 01 กรัม วิธีรับประทานสับปะรดให้ถูกต้อง สำหรับการรับประทานที่ถูกวิธี ให้ใช้มีดขนาดใหญ่เฉือนเปลือกออกจนหมด จากนั้นจึงใช้มีดตัดส่วนตาออกเป็นร่องเฉียงเรียงแถวจนหมด ก่อนตัดเป็นชิ้นแล้วเอาเกลือแกงทาให้ทั่ว หรือแช่ในน้ำเกลืออ่อน ๆ ประมาณ 2 – 3 นาที การทาเกลือหรือแช่ในน้ำเกลือนอกจากจะทำให้รสชาติดีขึ้นแล้ว ยังเป็นการทำลายสารจำพวกไกลโคอัลคาลอยด์ (Glycoalkaloid) และเอนไซม์บางชนิดซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้หลังรับประทาน เรื่อง: เป็นเอก ทรัพย์สิน ภาพ: จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร ผู้ช่วยช่างภาพ: ณัฐยา วิชัยกุล สไตล์: พิมฝัน ใจสงเคราะห์
ทำน้ำปรุงรสลูกชิ้น โดยใส่น้ำเย็นจัดผสมกับซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือ แป้งข้าวโพด ผงฟู ผงแอคคอร์ด และพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่ในเนื้อหมูบดแช่แข็ง เสร็จแล้วเอาไปปั่นหรือนวด ประมาณ 15 นาทีหรือจนเนื้อลูกชิ้นเนียนเหนียว ตักออกมานิดหน่อยนำใส่ไมโครเวฟ เอาออกมาชิมรสก่อน จากนั้นเอาโถไปใส่ในช่องแข็ง ประมาณ 45 นาที 3. พอหลังจาก 45 นาที ก็เอามาปั้นเป็นลูกกลม โดยระหว่างปั้นอาจหากะละมังใส่น้ำแข็งรองก้นโถใส่หมูบด เพื่อให้เนื้อลูกชิ้นได้รับความเย็นจัดอยู่ตลอดระหว่างการปั้น วิธีปั้นก็ตักส่วนผสมมาใส่มือหรือใส่ถุงมือ จากนั้นก็เอานิ้วโป้งและนิ้วชี้คอยบังคับ บีบ ๆ ให้เนื้อลูกชิ้นปลิ้นออกมาระหว่างนิ้วชี้กับนิ้วโป้ง 4. ตั้งน้ำพอร้อน ไม่ต้องเดือด และเตรียมช้อนแช่น้ำไว้ 5. เอาช้อนที่จุ่มน้ำมาปาดลูกชิ้นใส่หม้อน้ำต้มเลย ทำไปจนหมดส่วนผสม ปล่อยลูกชิ้นไว้ในน้ำร้อน ประมาณ 15 นาที โดยไม่ต้องเพิ่มไฟ ให้น้ำนิ่ง ๆ แบบนี้ เพื่อด้านในของลูกชิ้นจะได้สุกทั่วถึง ระหว่างนี้ก็ไปเตรียมน้ำแข็งใส่น้ำให้เย็นจัดรอไว้ 6. พอครบเวลา 15 นาทีแล้วตักขึ้นใส่ในน้ำเย็นจัดทันที เพื่อหยุดความร้อนแล้วทิ้งไว้ก่อน ประมาณ 3-5 นาที ตักขึ้นจากน้ำเย็นใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ จัดใส่จานเสิร์ฟกับน้ำจิ้ม + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ลูกชิ้นหมูเด้ง สูตรโฮมเมดเนื้อแน่นอร่อยไร้สาร ++++++++++++++ 5.
นำกระเทียมเจียวและขึ้นฉ่ายไปโรยลงบนเนื้อปลาเก๋าลวกที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ปลาเก๋าลวกจิ้ม กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว สูตรทำง่ายใน 15 นาที ++++++++++++++ 2. หมูลวกจิ้ม ถ้าเอียนกับปลาลวกก็มาทำหมูลวกจิ้มกันดีกว่า มาพร้อมวิธีหมักหมูนุ่มด้วยเครื่องปรุงง่าย ๆ เสร็จแล้วก็เอาไปลวกจนสุกและเสิร์ฟกับน้ำจิ้ม ส่วนผสม หมูลวกจิ้ม • เนื้อหมู 300 กรัม • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา • แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันพืช (สำหรับหมักหมู) • พริกไทยป่นเล็กน้อย (สำหรับหมักหมู) วิธีทำหมูลวกจิ้ม 1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลงภาชนะ เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด น้ำมันพืช และพริกไทยป่น คลุกผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สักครู่ 2. นำหมูไปลวกพอสุก จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ++++++++++++++ 3. หอยแมลงภู่ลวกจิ้ม ตลาดแถวบ้านไม่มีหอยแมลงภู่ลวกจิ้มขายก็ช่างปะไร เย็นนี้มาทำกินเองก็ได้ สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) จะใช้หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์หรือหอยแมลงภู่ไทยก็ได้ เอาไปอบกับเครื่องสมุนไพรจนสุก ตักข้าวรอเลยค่ะ ส่วนผสม หอยแมลงภู่ลวกจิ้ม • หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (หรือหอยแมลงภู่ไทย) • ตะไคร้ทุบ • ใบโหระพา • น้ำเปล่า วิธีทำหอยแมลงภู่ลวกจิ้ม 1.